In pieno fermento gli ordinativi di piante di kiwi

L'azienda vivaistica La Quercia in questi giorni sta proseguendo con gli innesti per i kiwi gialli a club, ma sta allevando anche le piante "a libera vendita", come Hayward.

"Produciamo oltre 200mila piante l'anno - esordisce Denis Magalotti - che fanno di noi una realtà medio-piccola ma che punta alla qualità del materiale vegetale. Qualità significa uniformità, un apparato radicale ben formato, lo sviluppo armonico generale della pianta. Il nostro mercato non è solo italiano ma anche europeo, con una buona crescita in Francia e Spagna".

Allevare piante di kiwi necessita di tanta manodopera specializzata, e questa è difficile da reperire. In queste settimane, presso La Quercia è al lavoro un innestatore ormai di fama nazionale, Alessio Iorio.

"Svolgo questo lavoro da oltre 10 anni - esordisce il 32enne Iorio - e mi sposto a seconda delle richieste anche in Campania, Basilicata e, ovviamente, Lazio, che è la mia regione, dato che io sono di Doganella di Ninfa, in provincia di Latina".

Iorio sta eseguendo l'innesto a doppio spacco inglese. "Serve tanta pazienza, mano ferma, precisione e calma. Non è un lavoro che si possa improvvisare. Qui sto eseguendo circa mille innesti al giorno. Per legare l'innesto usiamo materiale biodegradabile, così da non lasciare residui".

Commenta Magalotti: "Collaborare con professionisti come Iorio porta a risultati di elevato livello, così come devono essere le piante che vendiamo. In serra poi effettuiamo la lotta biologica con l'impiego di insetti utili e irrigazione localizzata tramite manichetta, in modo da apportare quanto nutrimento e quanta acqua servono effettivamente".

L'azienda La Quercia copre in totale 10 ettari, di cui 6 destinati al vivaio, così da poter fare rotazione.

"Una nostra caratteristica - conclude Denis Magalotti - è quella di avere tutta la coltivazione vivaistica delle piante protetta da serre. Il materiale vegetale, quindi, è al coperto da pioggia e grandine durante tutte le fasi di allevamento e questo aiuta nel prevenire le malattie".